三陸の磯の香が楽しめる新鮮で美味な海の幸、天然「ほや」・・・これは、なかなかの逸品ですぞ。
「ほや」をゲテモノ扱いして、食したことのない人には「食べるな！」と言っておく。なにしろ、貴重だからマニアだけで食べていたい代物なのだ。
「うに」と同様、初めて口に入れた時の感激は一生忘れない。
「そんな大げさな」と、笑ったあなた・・・そっと、教えます。
これが、意外に高価ではないのです。
殻付きの天然活ほやの相場は、３～６ケで約１kgで１，５００円以下。
どうです、新幹線で東北の地酒と海の幸「ほや」、仙台まで食べに来ませんか？ 文・村長
