まず、ブリの名誉のために一言・・・これは夏痩せの時のブリです。これから三陸のブリは脂が乗って丸々と太った寒ブリに変身します。

　ワカシ、イナダ、ワラサ、ハマチと名前を変えるため、出世魚として知られているため、出世したい人と出世した人が好んで食べますが、出世なんか興味ないのに間違って食べたために思わぬ出世で環境が変わってしまっても、画伯も村長も責任は取りません。ブリを食べる時は、出世してもグチを言わない覚悟をしてからにしてください。　　　文・村長

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